Mardi 13 décembre, de 18h à 20h - au Vers Libre, rue Basse des Halles, à Clisson Gilles Daveau est un orateur passionnant et passionné qui replace les protéines végétales dans une cuisine du quotidien accessible à tous. On redécouvre les légumes secs...

Le Manuel de Cuisine Alternative, par Gilles Daveau Pour comprendre pourquoi et comment se nourrir autrement Ou comment manger bon, sain, simple et Bio sans se ruiner tout en agissant pour la planète Bien plus qu’un livre de recettes, il s’agit d’un guide...