12 décembre 2016
Atelier Gilles Daveau autour des légumes secs
Mardi 13 décembre, de 18h à 20h - au Vers Libre, rue Basse des Halles, à Clisson
Gilles Daveau est un orateur passionnant et passionné qui replace les protéines végétales dans une cuisine du quotidien accessible à tous. On redécouvre les légumes secs et les céréales à travers également des recettes originales.
C'est notamment le cas dans l'ouvrage "Savez-vous goûter...les Légumes secs ?" co-écrit par Gilles Daveau. Parmi les recettes à ne pas manquer : une mayonnaise ultra facile à réaliser, et un fondant au chocolat à tomber... [Lire la suite]